もっちりと美味しく仕上がりました。チーズとバジルのクリームソースを絡めております。

ソースコードからのインストール手順。 OS: Mac OS 10.5.7 Ruby: 1.9.1-p243 $ wget ftp://ftp.ruby-lang.org/pub/ruby/1.9/ruby-1.9.1-p243.tar.gz $ tar zxvf ruby-1.9.1-p243.tar.gz $ cd ruby-1.9.1-p243 $ ./configure --enable-shared --enable-pthrea…

生クリームとチーズでカルボナーラ風のソースにして、バジルを散らしたがいかんせん、ニョッキ自体を適当に作りすぎた。失敗。

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生クリームを少し加えて、クリーミーさを出してみた。温泉卵をのせた俺は天才じゃなかろうか。

ちょくちょく言われてはおりますが やっぱり困りますね。 こうやってケツメイシを聴く分には問題なし。 ハイスタ聴くにも問題なし。 J.S.Bach。 ひどいですね。たのむからタイトルがスクロールされるようにアップデートして下さい。

多少、卵黄がダマになっちゃった部分もあるが、初めてのカルボナーラにしては概ね上出来。ウム。

今回のカレーの主役はこいつ。 ヨーグルトに諸々のスパイスを混ぜ込んで作ったマリネソースに、一口大に切った鶏肉を漬け込み、一晩置きます。 その間、明日まで待ちきれない気持ちは、杏仁豆腐で満たします。 本当は一から作りたかったんだけど、スーパーで…

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本当はココナッツミルクを使いたかったんですが スーパーになかったんで、代わりにヨーグルトをつかって 北インド風？に仕上げてみました。 ヨーグルトと言っても、固形のプレーンヨーグルトなどではなく 飲むヨーグルトを使ってみました。 水分をヨーグルト…